Wer billig bezahlt, bekommt auch billig. Insofern bin ich bei dieser Welle um die Analog-Produkte etwas gepalten. Natürlich ist es irreführend, Wasabi riesengroß und Geschmack klitzeklein zu schreiben. Natürlich ist Stärkeglibber mit Fleischfusseln nicht dasselbe wie Kochschinken. Ich kann verstehen, dass VerbraucherInnen sich darüber aufregen, dass so etwas auch noch im Prinzip legal ist. Die Hersteller, die entscheiden, dass ihre Kunden derartig verladen werden dürfen, haben jedweden Respekt von mir verscherzt.

Aber andererseits setzt das allgemeine Kaufverhalten und die Jappelei nach immer billigeren Lebensmitteln einfach mal eine Spirale nach unten in Gang. Wer hat heute noch echten Respekt vor Nahrungsmitteln? Ich könnte manchmal echt schreien bei der Heuchelei, dass einerseits das Fleisch extrem billig sein soll, aber andererseits bitte keiner der Produzenten auf merkwürdige Ideen kommen darf, und dass Menschen wie Jamie Oliver, die das Elend mal zeigen, als Spaßbremse gehandelt werden und als Appetitverderber.

Ähnlich wie bei der Bankenkrise viele Menschen gierig angelegt haben und zweistellige Renditen wollten und nachher dumm guckten, wie jetzt, das war nur heiße Luft und Seifenblase??? Nein, das war natüüürlich vorher nicht abzusehen. Geld zaubert sich magisch selbst herbei. Sicher doch.

Ich bin überzeugt, dass es mindestens genauso preisgünstig ist, sich mit selbst zubereitetem Gemüse zu ernähren wie mit billigen Fertigprodukten. Und vom Aufwand her ist es auch nicht viel anstrengender, es gibt zudem irgendwie mehr emotionalen Kontakt zu einem Gericht, wenn ich selbst geschnippelt habe, als wenn ich nur eine Tüte aufgerissen habe und maximal noch Wasser dazugekippt.

Wenn ich die Saturn-Werbefrau sehe, werde ich total griffig. Überraschung? Und trotzdem gebe ich die Hoffnung nicht auf, dass irgendwann mal bei manchen ein Denkprozess angestoßen wird, und dass sie beim Einkaufen genauer hingucken.

Alles Liebe,

Caroona